{"id":1122,"date":"2020-04-17T11:30:14","date_gmt":"2020-04-17T10:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/martacortez.com\/?p=1122"},"modified":"2020-04-16T23:48:25","modified_gmt":"2020-04-16T22:48:25","slug":"salada-de-lentilhas-com-legumes-assados-aromaticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.martacortez.com\/en\/salada-de-lentilhas-com-legumes-assados-aromaticos\/","title":{"rendered":"Salada de lentilhas com legumes assados arom\u00e1ticos"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/martacortez.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Salada-de-lentilhas-com-legumes-assados-aromaticos-blog.jpeg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-1124\" src=\"https:\/\/martacortez.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Salada-de-lentilhas-com-legumes-assados-aromaticos-blog-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"579\" height=\"326\" \/><\/a><br \/>\nSalada de lentilhas com legumes assados <\/strong><\/p>\n<p><strong>Azeite aromatizado <\/strong><\/p>\n<p>1c. caf\u00e9 de cominhos em gr\u00e3o<br \/>\n1c. caf\u00e9 de mostarda em gr\u00e3o<br \/>\n1c. caf\u00e9 de cravinhos<br \/>\n3 gr\u00e3o de pimenta preta<br \/>\n1 pitada de sal marinho<br \/>\n200ml de azeite<\/p>\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<p>Coloque num almofariz todas as especiarias e uma pitada de sal para ajudar ao processo. Agora \u00e9 s\u00f3 moer muito bem as especiarias at\u00e9 obter uma mistura homog\u00e9nea. Junte o azeite e reserve.<\/p>\n<p><strong>Legumes assados<\/strong><\/p>\n<p>4 c. de sopa de azeite aromatizado<br \/>\n500g de ab\u00f3bora manteiga ou amendoim com casca<br \/>\n1 cebola<br \/>\n\u00bd couve-flor<\/p>\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<br \/>\n<\/strong><br \/>\nPreaque\u00e7a o forno a 180 graus.<br \/>\nCubra uma assadeira com papel vegetal e reserve.<br \/>\nPrepare os legumes da seguinte forma:<br \/>\nLave a abobora e retire as sementes. Corte-a aos cubos e com a casca.<br \/>\nSepare a couve- flor em floretes e parta cada um em quartos. Parta a cebola em cubos grandes (com tamanho id\u00eantico aos cubos da ab\u00f3bora).<br \/>\nColoque os legumes na assadeira e cubra com o azeite aromatizado.<br \/>\nLeve ao forno e deixe assar por cerca de 20 minutos ou at\u00e9 os legumes come\u00e7arem a ficar com cor.<\/p>\n<p><strong>Salada de lentilhas<\/strong><\/p>\n<p>1 ch\u00e1v. de lentilhas cozidas<br \/>\n1 receita de legumes assados<br \/>\n100g de queijo feta<br \/>\nSalsa picada q.b.<br \/>\nAzeite virgem extra q.b.<br \/>\nSumo de lim\u00e3o q.b.<br \/>\nSal q.b.<\/p>\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<p>Numa saladeira disponha as lentilhas escorridas e misture os legumes assados.<br \/>\nSalpique com o queijo feta esfarelado e com a salsa picada.<br \/>\nPor fim, retifique os temperos e regue com um pouco de sumo de lim\u00e3o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salada de lentilhas com legumes assados Azeite aromatizado 1c. caf\u00e9 de cominhos em gr\u00e3o 1c. caf\u00e9 de mostarda em gr\u00e3o 1c. caf\u00e9 de cravinhos 3 gr\u00e3o de pimenta preta 1 pitada de sal marinho 200ml de azeite Prepara\u00e7\u00e3o: Coloque num almofariz todas as especiarias e uma pitada de sal para ajudar ao processo. 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