{"id":7651,"date":"2024-06-19T17:14:51","date_gmt":"2024-06-19T16:14:51","guid":{"rendered":"https:\/\/martacortez.com\/showcooking-de-cozinha-sustentavel-2024\/"},"modified":"2024-06-19T17:36:52","modified_gmt":"2024-06-19T16:36:52","slug":"showcooking-de-cozinha-sustentavel-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.martacortez.com\/en\/showcooking-de-cozinha-sustentavel-2024\/","title":{"rendered":"SHOWCOOKING DE COZINHA SUSTENT\u00c1VEL\u00a0 2024"},"content":{"rendered":"
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O EVENTO
No dia 6 de junho de 2024, como parte das comemora\u00e7\u00f5es da Semana do Ambiente, o munic\u00edpio de Barcelos realizou mais uma edi\u00e7\u00e3o do Showcooking de Cozinha Sustent\u00e1vel. Foi com grande alegria que participei novamente neste evento, onde tive a oportunidade de partilhar a minha paix\u00e3o pela culin\u00e1ria respons\u00e1vel e impulsionar todos os presentes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Durante o showcooking, preparei diversas receitas novas e surpreendentes, como a feijoada de vegetais da \u00e9poca, oferecendo uma experi\u00eancia culin\u00e1ria \u00fanica aos participantes. Este evento n\u00e3o se resumiu apenas ao prazer de saborear pratos deliciosos, mas tamb\u00e9m foi uma plataforma para educar e sensibilizar o p\u00fablico sobre pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis na cozinha.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Promovi v\u00e1rias intera\u00e7\u00f5es ao longo do showcooking, permitindo que os participantes partilhassem as suas ideias e d\u00favidas sobre sustentabilidade. Uma das principais inten\u00e7\u00f5es foi consciencializar a popula\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia de garantir um futuro sustent\u00e1vel para as gera\u00e7\u00f5es vindouras. Abordei temas como a reutiliza\u00e7\u00e3o e aproveitamento integral dos alimentos e o uso de detergentes e utens\u00edlios eco-friendly.<\/p>\n\n\n\n

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SUSTENTABILIDADE
Partilhei dicas valiosas sobre como reduzir o desperd\u00edcio na cozinha, destacando a import\u00e2ncia de planear as refei\u00e7\u00f5es, utilizar ingredientes locais e sazonais, al\u00e9m de evitar o uso excessivo de pl\u00e1sticos descart\u00e1veis. Reforcei a ideia de que cada a\u00e7\u00e3o individual tem um impacto significativo e que todos podem fazer a diferen\u00e7a ao adotar uma abordagem mais consciente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os participantes do showcooking tamb\u00e9m tiveram a oportunidade de experimentar os pratos confecionados e refletir sobre como as suas escolhas na cozinha podem contribuir para a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente. Foi uma experi\u00eancia \u00fanica que uniu o prazer gastron\u00f3mico \u00e0 consci\u00eancia ambiental.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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PARCEIROS DO EVENTO
Este ano, tivemos o apoio de parceiros incr\u00edveis:
Quinta Leonardo: Conhecida pelas suas ervas arom\u00e1ticas e infus\u00f5es de alta qualidade, que deram um toque especial \u00e0s nossas receitas.
https:\/\/www.facebook.com\/quintaleonardo\/
Yogan: Apresentou novidades como a bebida vegetal em p\u00f3 e a vers\u00e3o vegan do queijo parmes\u00e3o, entre outras inova\u00e7\u00f5es deliciosas.
https:\/\/yogancreamery.com\/
Terra Viva mercearia BIO: Forneceu produtos biol\u00f3gicos de excel\u00eancia, que s\u00e3o a base de qualquer cozinha sustent\u00e1vel e saborosa. https:\/\/www.instagram.com\/terra.vida.mercearia.biologica\/<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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A parceria com o Munic\u00edpio de Barcelos uma vez mais, revelou-se um grande sucesso e contribuiu para o objetivo de sensibilizar a popula\u00e7\u00e3o para a necessidade de adotar pr\u00e1ticas mais sustent\u00e1veis no seu quotidiano. Este evento de cozinha sustent\u00e1vel mostrou que a gastronomia e a sustentabilidade podem caminhar lado a lado, proporcionando benef\u00edcios tanto para o planeta quanto para o paladar.<\/p>\n\n\n\n

Com este evento, somos encorajados a refletir sobre as nossas pr\u00f3prias a\u00e7\u00f5es na cozinha e a procurar maneiras de contribuir para um futuro mais sustent\u00e1vel. Pequenas mudan\u00e7as nos nossos h\u00e1bitos alimentares e na forma como lidamos com os recursos naturais podem fazer uma grande diferen\u00e7a. Vamos aproveitar a energia e a motiva\u00e7\u00e3o deste showcooking para adotar pr\u00e1ticas mais respons\u00e1veis e garantir um mundo melhor para as pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Juntos, podemos fazer a diferen\u00e7a!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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